Tapahtumia...
Slow Food -tapahtumat ovat kaikille avoimia tilaisuuksia.
Ilmoittautumisohjeet löydät tapahtumakalenterista kunkin tilaisuuden
kohdalta. Jäsenen osallistumismaksu on yleensä muita edullisempi.
Tapahtumien ja tilaisuuksien järjestäjinä toimivat Slow
Food -pöytäkunnat eri puolella Suomea. Noin kerran kuussa järjestetään
kullakin paikkakunnalla jokin tapahtuma ja kerran vuodessa myös laajempi
viikonlopputapahtuma, johon odotetaan osallistujia kaikista pöytäkunnista.
Tapahtumien aiheet liikkuvat sekä kotimaisen että kansainvälisen
keittotaidon ympärillä, liittyvät niin raaka-aineiden tuotantoon
kuin ruoan valmistukseen sekä ennen kaikkea rauhalliseen yhdessäoloon
ja nautiskeluun. Eikä juomia unohdeta varsinkaan ruokailun keskeisenä
elementtinä. Kansainvälisen Slow Food -liikkeen tapahtumista
saat tietoa osoitteesta www.slowfood.com/.
Liikkeen kotimaassa Italiassa ovat jo perinteeksi muodostuneet vuosittaiset
viinimessut sekä laajat kansainväliset ruokamessut. Myös
muita kansainvälisiä tapahtumia järjestetään eri
maissa. Näistä voit kysellä suoraan kustakin maasta. Yhteystiedot
saat Suomen Slow Foodin toimistosta. Projektit ovat laajempia kansallisia
tai kansainvälisiä ohjelmia, joilla edistetään liikkeen
tarkoitusperiä. Tällä hetkellä Suomessa käynnissä
olevista projekteista löydät tietoa näiltä sivuilta.
Varsinaisten projektien puutteessa panen tähän
suomalaista ruokaa käsittelevän osoitteen:
http://www.globalgourmet.com/destinations/finland/index.html
Turun hitaat ylöslämmitettiin Maaritin
ja Riston kotona aprillipäivänä 1.4.2002.